「食在廣州」,歷史流傳許久~~


「廣州美食滿天下」的美名一點也不虛假


比起北京全聚德烤鴨、無錫排骨等美食,我覺得最棒的美食就在廣州。


先公佈在上下九步行道上這位小販,


到底葫蘆裡賣著什麼藥呢


答案:「公雞欖」,何謂「欖」


賣的就是「橄欖」,每吹個響笛就會有人過去!


一小包人民幣一元阿!你猜對嗎?



在廣州荔彎區的晚餐~~


我們選擇富有當地特產的小吃店「南信」。


連服務生都穿著唐裝,有中國味的餐廳。



這家餐廳最大特色,牆壁上有中國字畫


桌子椅子都是傳統式,到處充滿濃濃的中國風味


晚餐時間,客人相當多!


最後選擇在二樓用餐。


南信小館提供麵食、粉腸、甜點等美食


母女三人希望能品嘗不同口味的麵食,


各自點了三份不同的麵食。


這一碗上面全舖滿牛肚牛腸之類,


喝起來的口感~~酸酸甜甜辣辣的,和酸辣麵有點雷同。



類似台灣的河粉吧!


上面舖滿肉丸和脆丸,咬起來的口感超Q超有勁的。



打從進虎門後,我家兩姐妹絕對不會放過的「雲吞麵」。

廣州美食的消費和台灣差不多!


唯一大大不同點,廣州『料多麵少』,台灣是『麵多料少』



南信的甜點非常好吃,


這是紅豆西米露,


最特別就是紅豆粒粒分明,咬起來口感QQ的甜甜的。


西米露的牛奶份量夠多,喝起來有香濃的味道。



廣州屬於熱帶氣候地區,一年四季都有鮮果,也有「水果之鄉」。


其中以荔枝、香蕉、木瓜、波羅蜜最多。



廣州最著名甜點~~薑汁撞奶+紅豆=紅豆雙皮奶


何謂「薑汁撞奶」起於珠江三角洲,


採用新鮮薑汁衝撞牛奶靜置凝固而成,入口滑嫩香甜。


據說~~對降血壓心肌梗塞等有療效作用。


經常食用可以保健健康、養生益壽之效果。




廣州的美食有多好吃呢?


看妹喳喳一口接一口的模樣就是騙不了人


廣州旅行回來後,


我家三口對於廣州美食至今唸唸不忘ㄚ!


至於台北販賣的廣東粥,我們品嘗的意願都沒有了!


有機會到廣州一遊,別忘了品嚐美食ㄚ


延伸閱讀



秀京山的食在廣州沙面風情


arrow
arrow
    全站熱搜

    小紅姊姊 發表在 痞客邦 留言(49) 人氣()